antidevil999的部落格

2007/12/19 11:56
大陸新聞中心／綜合報導

提到殺豬，很多人的印象一定是血淋淋、豬隻慘叫哀嚎、慘不忍睹的感覺，不過大陸新頒布一道名叫「人道屠宰計畫」法令，要求殺豬要講人道，從豬隻運輸裝卸、停留待宰以及宰殺過程，都要合乎人道行為，換句話說，要溫柔、要憐憫的把豬殺掉。

你我印象中豬隻待宰的場景：哀嚎聲慘叫連連，聽了就令人起雞皮疙搭，不要說人看不下去，豬隻在被宰一刻也是受盡身心折磨。大陸最新頒布了一道人道屠宰計畫，從河南省開始試行，什麼叫做人道屠宰？簡單來說，就是豬可能不喜歡如何被對待的行為就不能做。例如豬在運送過程，從車輛的卸豬台要走到地面，台面坡度要小於或等於20度，讓豬不會重重摔傷；趕到等待宰殺的豬圈四周一定要有不透明的圍墻，避免豬隻看到同伴被宰殺的場景而心生恐慌。

而要把豬趕進場內，不能像以往一樣用電棒電，得改用塑膠拍溫柔地拍打，用哄著讓豬隻往前走；即使到了斷頭台前，面對死亡的一刻，用電擊棒把豬電暈後，必須在15秒內刺殺放血完成屠宰動作，免得豬隻在半途恢復知覺，痛的哇哇叫。

這麼人道的殺豬方式，可能會讓不少屠宰業者看傻眼，也因此有人畫了漫畫，形容人要吃豬肉，也得好好善待豬隻，讓豬快樂上天堂；因為根據研究，豬死前如果恐慌會分泌有害物質，豬肉的品質也不好，施以溫柔的人道屠宰，這樣的豬肉理論上會更好吃、更健康。
http://www.ettoday.com/2007/12/19/162-2204163.htm