根據美國素食資訊連盟(Vegetarian Resource Group)的民意調查資料，在美國約有3% 到7%的人口自認為素食者。 但是若定義素食者為不吃任何肉類。海鮮類。家禽類的話， 則只有0。3% 至1%的人口為素食者(統計學信心指數為95%)。
在台灣的話，廣義的素食者也只有200萬人，大約只佔台灣人口的十分之一。對比美國的數據，這項數字還算合理。
從以上的數據可以知道，素食人口在台灣跟美國都算是少數，宗教素食者公然挑戰社會主流思想，挑戰營養學與生理學的研究，注定是不會有甚麼結果的。
此外照宗教素食者恐嚇民眾的論點來看，美國有百分之99，台灣有百分之90的人會遭受報應(例如:手長豬蹄，全部輪迴變畜牲，下地獄)
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